IRRITANT N°5: LE DYSFONCTIONNEMENT
La SNCF ou l’art de traiter les effets plutôt que les causes:
IRRITANT N°8: LA STANDARDISATION
La marque standardisée ou le risque d’uniformisation
Le Bircher, nouveau symbole de la tendance healthy à base de fruits
Conséquence de cette tendance healthy, la structure de notre petit-déjeuner évolue et le traditionnel café-croissant laisse place à une recette venue directement de Suisse.
Naked : une marque pour « préparer l’avenir » de PepsiCo
Naked, un produit « home made » né de l’imagination d’un surfeur californien.
SUSHI SHOP : L’ANANAS COMME NOUVELLE EXPÉRIENCE GUSTATIVE
Suite au succès de cette recette présente dans la box Brésil en 2014, l’enseigne réédite la formule cette année.
Green juices : la couleur verte comme nouvel argument de naturalité
Célèbre en Asie mais popularisée par les stars hollywoodiennes, la consommation de green juice, souvent aux vertus détoxifiantes, s’est amplifiée jusqu’à devenir un style de vie.
Ulti et Darégal, ou comment valoriser l’offre fruit par l’adjonction d’herbes aromatiques
Pomme-ananas-estragon, pamplemousse-pêche et citronnelle, ou encore citron-basilic, telles sont quelques-unes des nombreuses recettes issues du partenariat entre Ulti et Darégal.
Fruits: le grand chantier de la naturalité
EDITO PAR ALAIN ROUSSO
L’authenticité, un concept de plus en plus flou ?
EDITO PAR ALAIN ROUSSO
Level Ground : singulariser une approche éthique par le design
Level Ground démontre que la naturalité ne se limite plus à l’élaboration d’un produit fini, mais aussi à des méthodes de production et de récolte.
PepsiCo: symbole d’un virage réussi dans la santé
« Donner du sens à la performance pour un avenir meilleur » tel est le nouveau crédo initié depuis 2006 par Indra Nooyi nouvelle patronne américaine du groupe Pepsico.
